一场洪(hóng )灾让澪和儿时玩(wán )伴野江失散。父母(mǔ )双亡的澪流落街(jiē )头,大阪料理名店(diàn )天满一兆奄的老(lǎo )板娘阿芳收留了(le )澪,而且发现澪极(jí )具料理天分。就这(zhè )样,12岁的澪在天满(mǎn )一兆奄开始学习(xí )厨艺。不料,一场大(dà )火烧毁了店铺。澪(líng )和老板娘来到江(jiāng )户,在一家名为鹤(hè )屋(wū )的料理店帮忙(máng )。但(dàn )最初澪的料理并(bìng )没有得到客人的喜欢,相(xiàng )反还惹怒了客人(rén )。虽然得到老板的(de )安慰,但是因为大(dà )阪与江户两地口(kǒu )味不同,澪对自己(jǐ )的料理水平失去(qù )了自信。在几次受(shòu )挫和经由浪人小(xiǎo )松原及永田医生(shēng )的点拨和帮助后(hòu ),澪悟出了大阪和(hé )江户饮食的差别(bié ),做出了改变。改良(liáng )后的食物得到了(le )肯定,但很快就被(bèi )其(qí )它店铺模仿,于(yú )是(shì )澪开始思索真正属于自己的味道 。
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